Peilių rinkiniai BerlingerHaus

Rinkitės pagal tai, kiek peilių iš tiesų naudosite. Nedidelei virtuvei pakanka 3 peilių rinkinio su virėjo, universaliu ir lupimo peiliu. Penkių peilių rinkiniuose prisideda duonos peilis ir santoku arba filė peilis, o 7-9 dalių rinkiniuose su stovu dažniausiai yra ir žirklės. Prieš pirkdami patikrinkite sudėties sąrašą, nes dalimis laikomi ir stovas, juostelė, lenta ar galąstuvas.

Dažniausiai taip. Pavyzdžiui, viename 6 dalių rinkinyje su stovu yra penki peiliai ir nerūdijančio plieno stovas, o 9 dalių rinkinyje - šeši peiliai, žirklės, galąstuvas ir stovas. Taip pat skaičiuojama magnetinė juostelė ir pjaustymo lenta: 6 dalių rinkinį su juostele ar lenta sudaro penki peiliai ir laikiklis. Tikslią sudėtį visada rasite prekės aprašyme, kur kiekviena dalis išvardyta atskirai.

Stovas tinka, jei ant stalviršio yra vietos ir norite, kad visi peiliai stovėtų vienoje vietoje, dažnai kartu su žirklėmis ir galąstuvu. Magnetinė juostelė tvirtinama prie sienos, todėl stalviršis lieka laisvas, o peilį lengva paimti. Šioje kategorijoje juostelę turi penkių peilių rinkiniai (pavadinime pažymėti kaip 5 arba 6 dalių), stovą - 6-9 dalių rinkiniai.

Geriau ne. Nemažos dalies šios kategorijos rinkinių aprašymuose nurodyta, kad virtuvinių peilių nerekomenduojama plauti indaplovėje. Plaukite juos rankomis šiltu vandeniu, iškart nušluostykite ir tik tada dėkite į stovą ar ant juostelės - taip ilgiau išlieka ašmenų aštrumas ir rankenų danga. Ypač tai svarbu rinkiniams su nelimpančia ašmenų danga ir silikonu dengtomis rankenomis.

Šiuo metu ne: visi turimi rinkiniai turi nerūdijančio plieno ašmenis, dalis jų - su nelimpančia danga ar veidrodine apdaila. Keraminiai peiliai ilgai išlaiko aštrumą, bet yra trapūs ir netinka kietiems produktams, todėl kasdieniam darbui plieninis rinkinys universalesnis. Jei svarbu, kad ašmenys ilgai išliktų aštrūs, rinkitės komplektą su galąstuvu ir pjaustykite ant medinės ar plastikinės lentelės.